科研級肉質成分快速分析解決方案
面向高校、科研院所、育種企業(yè)及食品研發(fā)機構,MYLAB近紅外肉質分析儀可實現(xiàn)肉樣成分的快速、穩(wěn)定、批量檢測。依托高性能光譜硬件、智能算法模型與深厚研發(fā)背景,為肉品質研究提供更高效、更全面的數(shù)據(jù)支持。
核心優(yōu)勢
寬光譜InGaAs傳感器,采集信息更全面
采用高性能InGaAs探測器,具備更寬的近紅外光譜響應范圍,可獲取更豐富的光譜信息。相比常規(guī)配置,能夠提供更多有效變量,提升模型建模能力和指標預測精度,尤其適用于復雜樣品的精細分析。
ANN神經(jīng)網(wǎng)絡算法,模型更智能
采用人工神經(jīng)網(wǎng)絡(ANN)建模算法,具備更強的非線性擬合能力:
更適合復雜肉樣成分分析
對樣品差異容忍度更高
抗環(huán)境干擾能力更強
模型穩(wěn)定性更好
肉品成分測定近紅外光譜儀在不同批次、不同品種、不同狀態(tài)肉樣測試中,依然能夠保持較高的重復性和可靠性。
55mm大面積測量窗口,結果更穩(wěn)定
配備55mm大直徑測量區(qū)域,可覆蓋更大樣品面積:
減少肉樣局部不均勻帶來的誤差
降低人工取樣差異影響
提高重復檢測一致性
尤其適合絞肉、碎肉、混合肉樣等復雜樣品的快速分析。
深厚研發(fā)背景,技術更可靠
MYLAB依托德國醫(yī)療技術和生物研究中心(FZMB)技術支持,具備扎實的光譜研發(fā)基礎和豐富的應用經(jīng)驗。
結合多年肉類檢測模型開發(fā)經(jīng)驗,可持續(xù)優(yōu)化模型,滿足科研單位對數(shù)據(jù)準確性和擴展性的要求。
多達21項檢測指標,滿足科研深度分析需求
MYLAB肉品成分測定近紅外光譜儀支持肉類樣品多指標同步分析,可覆蓋:
脂肪
水分
蛋白質
非結締組織蛋白
灰分
鹽分
熱量
飽和脂肪酸
水分活度
pH值
干物質
有機干物質
非結締組織蛋白
水分/蛋白比
脂肪/蛋白比
添加水
等
MYLAB肉品成分測定近紅外最多可支持21項指標同步分析,幫助科研人員更全面地評估肉品質、營養(yǎng)組成及加工特性。
分析參數(shù)校準采用寬光譜近紅外技術結合ANN人工神經(jīng)網(wǎng)絡算法。設備搭載高性能InGaAs探測器,具備更寬的光譜響應范圍,可采集更多有效光譜信息,為模型提供更豐富的變量支持。
ANN算法具備更強的非線性擬合能力,能夠更好適應不同肉樣之間的差異,具有更高的容錯性和抗干擾能力,可有效提升檢測結果的穩(wěn)定性與準確性。
設備配備55mm大直徑測量區(qū)域,可覆蓋更大樣品面積,減少樣品不均勻帶來的誤差,提高重復性和一致性。
依托德國醫(yī)療技術和生物研究中心(FZMB)研發(fā)背景,結合多年肉類檢測模型開發(fā)經(jīng)驗,MYLAB最多可實現(xiàn)21項指標同步分析,更適合高校、科研院所及肉品質研究領域的快速檢測需求。
應用場景
畜牧育種性能研究
肉品質評價研究
飼料營養(yǎng)效果驗證
高校科研課題
食品研發(fā)與品質控制
科研項目申報與平臺建設
MYLAB肉品成分測定近紅外以科研級精度、智能化模型和高效率檢測,為肉類品質研究提供更專業(yè)的解決方案。
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