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Mylab
代理商
Mylab4
28
北京市
2026/6/22 9:38:22
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
| 波長(zhǎng)范圍 | 950-1900nm | 測(cè)樣方式 | 反射 |
| 化學(xué)計(jì)量學(xué)軟件的名稱(chēng) | mylab | 價(jià)格區(qū)間 | 40萬(wàn)-50萬(wàn) |
| 掃描速度 | 60次/秒 | 數(shù)據(jù)采樣間隔 | 60次/秒 |
| 儀器原理 | 光柵（陳列檢測(cè)器）非掃描型 | 儀器種類(lèi) | 實(shí)驗(yàn)室級(jí)別 |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁 |
MYLAB近紅外肉品測(cè)定儀在現(xiàn)代食品工業(yè)中，肉類(lèi)原料質(zhì)量控制對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定具有重要意義。傳統(tǒng)肉類(lèi)成分檢測(cè)方法通常依賴(lài)實(shí)驗(yàn)室化學(xué)分析，例如索氏提取法測(cè)定脂肪含量、凱氏定氮法測(cè)定蛋白含量。這些方法雖然具有較高準(zhǔn)確度，但檢測(cè)周期較長(zhǎng)、操作復(fù)雜，不適合生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的快速質(zhì)量監(jiān)控。
隨著近紅外光譜（Near Infrared Spectroscopy，NIR）技術(shù)的發(fā)展，肉類(lèi)成分分析已經(jīng)可以通過(guò)光譜檢測(cè)在短時(shí)間內(nèi)完成。mylab近紅外肉質(zhì)分析儀正是基于這一技術(shù)開(kāi)發(fā)的一款快速肉類(lèi)成分分析設(shè)備，可用于肉類(lèi)加工企業(yè)、食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室以及科研機(jī)構(gòu)的質(zhì)量檢測(cè)與產(chǎn)品研發(fā)。
MYLAB近紅外肉品測(cè)定儀近紅外光譜技術(shù)原理
近紅外光譜分析技術(shù)通過(guò)測(cè)量樣品在近紅外波段的吸收特征來(lái)預(yù)測(cè)其化學(xué)成分。不同有機(jī)分子在特定波長(zhǎng)范圍內(nèi)具有不同的吸收峰，通過(guò)建立光譜模型，可以快速計(jì)算樣品中各類(lèi)成分含量。
相比傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)方法，近紅外檢測(cè)具有以下優(yōu)勢(shì)：
檢測(cè)速度快
無(wú)需復(fù)雜樣品前處理
可同時(shí)分析多種成分
適用于生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)
因此，近紅外技術(shù)已經(jīng)成為食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛的快速檢測(cè)技術(shù)之一。
光譜系統(tǒng)設(shè)計(jì)
mylab近紅外肉質(zhì)分析儀采用 InGaAs二極管陣列探測(cè)器，光譜范圍覆蓋 950–1900 nm。相比部分傳統(tǒng)近紅外設(shè)備較窄的檢測(cè)波段，寬光譜系統(tǒng)可以獲取更多分子振動(dòng)信息，從而建立更加豐富的分析模型。
寬光譜設(shè)計(jì)使設(shè)備不僅能夠檢測(cè)傳統(tǒng)肉類(lèi)質(zhì)量指標(biāo)，還能夠支持更多食品成分分析應(yīng)用。例如在營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽分析或產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中，需要同時(shí)獲取多種成分?jǐn)?shù)據(jù)，寬光譜系統(tǒng)能夠提供更全面的信息基礎(chǔ)。
多指標(biāo)肉類(lèi)成分檢測(cè)
通過(guò)光譜模型計(jì)算，mylab近紅外肉質(zhì)分析儀可以同時(shí)分析多種肉類(lèi)成分指標(biāo)。典型檢測(cè)參數(shù)包括：
脂肪含量
蛋白質(zhì)含量
水分含量
灰分含量
碳水化合物
糖含量
能量值
BEFFE（結(jié)締組織蛋白）
脂肪/蛋白比
根據(jù)不同應(yīng)用模型，設(shè)備最多可支持 21種成分檢測(cè)。這種多指標(biāo)分析能力不僅適用于肉類(lèi)質(zhì)量控制，還可以用于食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽計(jì)算和產(chǎn)品配方優(yōu)化。
智能算法模型
為了提高檢測(cè)精度，mylab系統(tǒng)采用光譜建模算法。設(shè)備模型由 **德國(guó)醫(yī)療技術(shù)和生物技術(shù)研究中心（fzmb）**開(kāi)發(fā)，并結(jié)合：
神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)算法（Artificial Neural Network）
高斯過(guò)程回歸（Gaussian Process Regression, GPR）
這種算法結(jié)構(gòu)能夠更好地處理復(fù)雜食品體系中的非線(xiàn)性關(guān)系，從而提高預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性和模型穩(wěn)定性。
適用于多種應(yīng)用場(chǎng)景
mylab近紅外肉質(zhì)分析儀體積緊湊，設(shè)備重量約 5.5 kg，可以在實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)靈活使用。典型應(yīng)用場(chǎng)景包括：
肉類(lèi)加工企業(yè)原料檢測(cè)
香腸及肉制品生產(chǎn)質(zhì)量控制
食品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽分析
食品科研機(jī)構(gòu)成分研究
食品質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室
通過(guò)快速檢測(cè)，企業(yè)可以在生產(chǎn)過(guò)程中及時(shí)獲得數(shù)據(jù)，從而優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品一致性。
快速肉類(lèi)檢測(cè)的發(fā)展趨勢(shì)
隨著食品行業(yè)對(duì)數(shù)據(jù)化管理要求不斷提高，快速檢測(cè)設(shè)備正在成為食品質(zhì)量控制的重要工具。近紅外光譜技術(shù)由于其檢測(cè)速度快、操作簡(jiǎn)便等特點(diǎn)，在肉類(lèi)品質(zhì)檢測(cè)領(lǐng)域具有廣闊應(yīng)用前景。
mylab近紅外肉質(zhì)分析儀通過(guò)寬光譜技術(shù)和智能算法模型，實(shí)現(xiàn)多指標(biāo)肉類(lèi)成分分析，為食品企業(yè)提供高效可靠的檢測(cè)解決方案。
關(guān)聯(lián)品牌
Mylab品牌隸屬于fzmbGmbH醫(yī)療技術(shù)和生物技術(shù)研究中心，Mylab品牌的近紅外肉質(zhì)分析儀的肉類(lèi)檢測(cè)模型是該中心開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品之一，該中心在免疫化學(xué)、生物醫(yī)學(xué)和生物分析領(lǐng)域擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)。這家通過(guò)ISO認(rèn)證的公司由生物技術(shù)專(zhuān)家、工程師和醫(yī)生于1994年創(chuàng)立，如今致力于開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)用于實(shí)驗(yàn)室和即時(shí)檢測(cè)的創(chuàng)新型高品質(zhì)診斷產(chǎn)品。
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您訪(fǎng)問(wèn)的MYLAB近紅外肉品測(cè)定儀產(chǎn)品信息，由北京萊美鈺科技有限公司自行發(fā)布提供，產(chǎn)品價(jià)格為面議，如您想了解更多關(guān)于MYLAB近紅外肉品測(cè)定儀型號(hào)、參數(shù)、用途等信息，歡迎咨詢(xún)。
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