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- 青海省循化辣椒調(diào)味油的加工工藝優(yōu)化及品質(zhì)分析---德國(guó)AIRSENSE電子鼻
閱讀數(shù)：86發(fā)布時(shí)間：2026-5-14
- 納米粉碎對(duì)3種食用菌風(fēng)味特征及減鹽增鮮效果的影響---日本INSENT電子舌
閱讀數(shù)：77發(fā)布時(shí)間：2026-5-14
- 日糧中添加姜黃素對(duì)雞肉品質(zhì)的影響---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
閱讀數(shù)：88發(fā)布時(shí)間：2026-5-14
- 優(yōu)勢(shì)乳酸發(fā)酵菌株篩選、鑒定及對(duì)發(fā)酵蘿卜風(fēng)味品質(zhì)的影響-AIRSENSE電子鼻
閱讀數(shù)：112發(fā)布時(shí)間：2026-5-6
- 基于模糊數(shù)學(xué)感官評(píng)價(jià)法的山楂紅棗固體飲料研究---日本INSENT電子舌
閱讀數(shù)：106發(fā)布時(shí)間：2026-5-6
- 檸檬汁與抗壞血酸鈣預(yù)處理對(duì)鮮食石榴籽粒貯藏品質(zhì)的影響---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
閱讀數(shù)：87發(fā)布時(shí)間：2026-5-6
- 基于電子鼻技術(shù)對(duì)小麥粉及腐竹中吊白塊的快速檢測(cè)研究-德國(guó)AIRSENSE電子鼻
閱讀數(shù)：104發(fā)布時(shí)間：2026-4-27
- 擠壓蒸煮改性黃精粉的制備及品質(zhì)評(píng)價(jià)---日本INSENT電子舌
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- 內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)對(duì)3D打印全麥曲奇餅干品質(zhì)的影響---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
閱讀數(shù)：113發(fā)布時(shí)間：2026-4-27
- 生、熟漿工藝包漿豆腐揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)差異分析---德國(guó)AIRSENSE電子鼻
閱讀數(shù)：94發(fā)布時(shí)間：2026-4-23
- 基于主成分分析和聚類分析的食鹽綜合評(píng)價(jià)---日本INSENT電子舌
閱讀數(shù)：93發(fā)布時(shí)間：2026-4-23
- 牡丹籽油-枇杷汁爆珠的工藝優(yōu)化研究---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
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- 基于電子鼻和電子舌技術(shù)對(duì)杏種質(zhì)資源品質(zhì)性狀的遺傳多樣性分析
閱讀數(shù)：181發(fā)布時(shí)間：2026-3-2
- 不同干燥方式對(duì)青海蕨麻品質(zhì)特性的影響---日本INSENT電子舌
閱讀數(shù)：223發(fā)布時(shí)間：2026-3-2
- 馬蹄果凍的配方優(yōu)化---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
閱讀數(shù)：180發(fā)布時(shí)間：2026-3-2
- 熱加工方式對(duì)雪花梨湯品質(zhì)的影響---德國(guó)AIRSENSE電子鼻
閱讀數(shù)：222發(fā)布時(shí)間：2026-2-24
- 混菌發(fā)酵對(duì)紅心獼猴桃果酒品質(zhì)及其抗氧化性的影響---日本INSENT電子舌
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- 馬鈴薯的彈塑性力學(xué)特性試驗(yàn)及其損傷分析---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
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- 不同包裝方式對(duì)鮮食甘栗貯藏品質(zhì)的影響---德國(guó)AIRSENSE電子鼻
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- 電子感官技術(shù)結(jié)合人工感官評(píng)價(jià)3種食用菌素肉排風(fēng)味---日本INSENT電子舌
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