一、應(yīng)用背景與市場(chǎng)需求

當(dāng)下, 從養(yǎng)殖場(chǎng)直至餐桌, 肉品安全鏈條遭遇多重考驗(yàn)。病害肉、獸藥殘留、瘦肉精狀況、抗生素超標(biāo)之類問題, 常有現(xiàn)身于抽檢通報(bào)里。不管是大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市 , 還是基層監(jiān)管部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測(cè)站, 都相當(dāng)迫切地需要一個(gè)能夠快速、準(zhǔn)確、多項(xiàng)目覆蓋的檢測(cè)方案。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室送檢周期漫長(zhǎng)、成本高昂, 難以滿足現(xiàn)場(chǎng)即時(shí)篩查的需求。正是基于這般緣由, 集成化、便攜化的多功能肉類檢測(cè)儀變成行業(yè)剛需, 市場(chǎng)呼聲越發(fā)增高。

由萊恩德品牌推出的多功能肉類檢測(cè)儀LD-R, 是針對(duì)這一市場(chǎng)空缺而產(chǎn)生的物品。它將病害肉診斷、獸藥殘留篩查、水產(chǎn)品安全檢測(cè)整合在一起, 能夠同時(shí)對(duì)幾十個(gè)項(xiàng)目展開檢測(cè), 在批發(fā)市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、餐飲連鎖、食藥監(jiān)部門、科研院所以等場(chǎng)景均廣泛適用, 切實(shí)把肉類安全檢測(cè)變得具備“隨時(shí)、隨地、隨手”的特性。

二、行業(yè)分析

2.1 行業(yè)趨勢(shì)：從抽檢轉(zhuǎn)向常態(tài)化監(jiān)控

食品安全監(jiān)管正處在從“被動(dòng)抽檢”朝著“主動(dòng)常態(tài)監(jiān)控”轉(zhuǎn)變的進(jìn)程之中, 政府監(jiān)管相關(guān)部門在積極推動(dòng)食品安全監(jiān)管平臺(tái)的建設(shè)工作, 其提出檢測(cè)數(shù)據(jù)要進(jìn)行實(shí)時(shí)上傳, 還要做動(dòng)態(tài)分析, 這也就表明檢測(cè)設(shè)備必然得擁有聯(lián)網(wǎng)的能力, 具備數(shù)據(jù)上傳的能力, 擁有平臺(tái)對(duì)接的能力。

2.2 現(xiàn)存痛點(diǎn)：檢測(cè)效率低、項(xiàng)目單一、操作復(fù)雜

市面上當(dāng)前常見檢查設(shè)備存有各類問題, 其他品牌型號(hào)1檢測(cè)項(xiàng)目單一, 僅能測(cè)病害肉或者單一獸藥, 其他品牌型號(hào)2操作步驟繁雜, 需頻繁校準(zhǔn)、手動(dòng)判讀, 其他品牌型號(hào)3數(shù)據(jù)傳輸依靠電腦, 無(wú)法直連監(jiān)管平臺(tái), 這些痛點(diǎn)致使基層人員使用意愿減退, 檢測(cè)效率大幅降低。

2.3 發(fā)展機(jī)遇：政策驅(qū)動(dòng)與技術(shù)升級(jí)并行

“食品安全法”不斷持續(xù)落地, 各地紛紛加大對(duì)肉類流通環(huán)節(jié)的抽檢頻次, 也擴(kuò)大了抽檢覆蓋面。與此同時(shí), 安卓智能系統(tǒng)成熟了, 膠體金自動(dòng)識(shí)別成熟了, 光源自校準(zhǔn)等新技術(shù)也成熟了, 這使得檢測(cè)設(shè)備的易用性提升了一個(gè)臺(tái)階, 準(zhǔn)確性也提升了一個(gè)臺(tái)階。萊恩德恰恰是抓住了這一窗口期, 推出了兼具多項(xiàng)目的LD-R型號(hào), 推出了智能化的LD-R型號(hào), 推出了易操作的LD-R型號(hào), 推出了可聯(lián)網(wǎng)的LD-R型號(hào), 為行業(yè)提供了更優(yōu)選擇。

三、產(chǎn)品解決方案

上述行業(yè)面臨痛點(diǎn), 萊恩德多功能肉類檢測(cè)儀LD-R, 提出了完整的技術(shù)解決辦法。

解決方案一：多項(xiàng)目集成，一機(jī)覆蓋全鏈條

它能同步檢測(cè)病害肉相關(guān)診斷, 像組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)這些, 還能檢測(cè)瘦肉精激素類, 比如鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等諸多, 也能檢測(cè)抗生素殘留類, 像四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類等, 還可檢測(cè)水產(chǎn)品安全類, 例如孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃代謝物等。僅一個(gè)設(shè)備就能應(yīng)對(duì)從養(yǎng)殖、屠宰直至流通環(huán)節(jié)的多種檢測(cè)需求。

解決方案二：智能操作系統(tǒng)，操作更省心

立足于安卓智能操作系統(tǒng), UI交互界面具備高效且直觀的特性。其內(nèi)置了操作視頻, 即便新手也能夠迅速上手。它擁有12個(gè)檢測(cè)通道, 能夠同時(shí)對(duì)不同的樣品以及項(xiàng)目展開檢測(cè), 樣品處理起來(lái)簡(jiǎn)便易行, 整體流程呈現(xiàn)出安全又快捷的狀況。

解決方案三：數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳，對(duì)接監(jiān)管平臺(tái)

具備wifi、4G、GPRS以及網(wǎng)線等多種聯(lián)網(wǎng)方式的儀器, 其檢測(cè)結(jié)果能夠直接上傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。它可保證支持局域網(wǎng)與互聯(lián)網(wǎng)雙通道數(shù)據(jù)同步, 從而方便監(jiān)管部門去進(jìn)行區(qū)域食品安全大數(shù)據(jù)的分析以及預(yù)警。

解決方案四：便攜設(shè)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)移動(dòng)檢測(cè)

便攜式具備一體化特征的快速檢測(cè)設(shè)備, 具備交流與直流兩種供電方式, 能夠配備大容量鋰電池, 通過車載電源便可實(shí)現(xiàn)供電。其尺寸為43×35×20cm且較為緊湊, 凈重是5.1kg, 這使得流動(dòng)檢測(cè)以及現(xiàn)場(chǎng)合規(guī)變得更為輕松便捷。

四、核心技術(shù)結(jié)構(gòu)

LD-R的技術(shù)架構(gòu)是由四大核心模塊構(gòu)成的, 各個(gè)模塊專業(yè)分工清晰明確, 并且協(xié)同合作高效順暢。

檢測(cè)模塊一：食品安全檢測(cè)模塊

以四波長(zhǎng)冷光源為基礎(chǔ), 其波長(zhǎng)分別為410、520、590以及630nm, 配備有標(biāo)配的光路切換裝置, 能夠達(dá)成多64波長(zhǎng)的檢測(cè)。光源的亮度會(huì)進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)與校準(zhǔn)操作, 具備智能恒流穩(wěn)壓功能, 以此保證在長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作的情況下不會(huì)出現(xiàn)溫漂現(xiàn)象。

檢測(cè)模塊二：多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊

具備12個(gè)能夠同時(shí)運(yùn)行的獨(dú)立檢測(cè)通道, 針對(duì)每個(gè)通道而言, 都可支持將各個(gè)帶有不同特性的樣品以及各類不同的項(xiàng)目, 進(jìn)行同步檢測(cè)操作。樣本編號(hào)會(huì)自動(dòng)實(shí)現(xiàn)累加, 在進(jìn)樣過程中不會(huì)出現(xiàn)間斷情況, 能夠持續(xù)不斷地進(jìn)行檢測(cè), 終使得效率得到大幅度的提升。

檢測(cè)模塊三：膠體金免疫層析檢測(cè)模塊

運(yùn)用軌道式自動(dòng)傳輸掃描方式, 在檢測(cè)完結(jié)之后, 檢測(cè)卡會(huì)自動(dòng)退出來(lái)。CT線能夠自動(dòng)進(jìn)行識(shí)別, 不需要手動(dòng)去做調(diào)整, 對(duì)于市場(chǎng)上全部的膠體金卡都可以兼容，耗材不存在限制。

檢測(cè)模塊四：數(shù)據(jù)處理與傳輸模塊

采用的主控芯片是 ARM Cortex - A7 RK3288 這種 4 核處理器, 其主頻為 1.88Ghz , 配備 7 英寸液晶觸摸屏, 有著人性化中文界面 , 具備內(nèi)置 20 萬(wàn)條這樣的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)容量, 支持通過 U 盤以及 USB 接口進(jìn)行數(shù)據(jù)拷貝 , 內(nèi)置新國(guó)家限度規(guī)范, 能與所測(cè)結(jié)果在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比對(duì), 并且會(huì)持續(xù)更新。

五、性能驗(yàn)證數(shù)據(jù)

在實(shí)際應(yīng)用測(cè)試中，LD-R的各項(xiàng)性能指標(biāo)表現(xiàn)穩(wěn)定可靠。

高靈敏度, 高檢測(cè)精度, 高重復(fù)性精度, 儀器具備這些特性, 掃描式高精度光學(xué)傳感器, 可確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確, 此為檢測(cè)精度方面的表現(xiàn)。

系統(tǒng)進(jìn)行自我檢查, 開啟機(jī)器時(shí)進(jìn)行自我檢查, 調(diào)整零點(diǎn), 自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性活動(dòng)功可以, 保證每一次開展測(cè)試之前, 設(shè)備處于為優(yōu)良的狀態(tài)。

新一代高速熱敏打印機(jī), 能夠自動(dòng)打印, 也能夠批量打印, 檢測(cè)報(bào)告以及二維碼都能打印, 它支持對(duì)結(jié)果判定線進(jìn)行修改, 對(duì)照值和標(biāo)定值是可以保存的, 就算斷電了數(shù)據(jù)也不會(huì)丟失。

環(huán)境適應(yīng)方面的特性: 具備交直流兩用的功能, 配備著6ah大容量的鋰電池, 在戶外進(jìn)行流動(dòng)測(cè)試時(shí)毫無(wú)憂慮。該儀器擁有自身保護(hù)的功能, 能夠設(shè)置用戶名以及密碼, 以此來(lái)防止非工作人員進(jìn)行操作。

可進(jìn)行擴(kuò)展的能力: 檢測(cè)的項(xiàng)目能夠?qū)崿F(xiàn)擴(kuò)充 , 固件具備可升級(jí)的空間, 設(shè)置預(yù)留之端口 , 用以滿足未來(lái)新增的檢測(cè)需求。

六、技術(shù)創(chuàng)新總結(jié)

萊恩德多功能肉類檢測(cè)儀LD - R具有多處技術(shù)創(chuàng)新之處, 這些技術(shù)翻新的要點(diǎn), 是集中于下面的幾個(gè)方面去呈現(xiàn)的:

將病害肉診斷予以整合, 把獸藥殘留檢測(cè)加以融合, 把水產(chǎn)品安全篩查進(jìn)行合并, 把農(nóng)藥殘留檢測(cè)進(jìn)行匯總, 形成全集成一體化設(shè)計(jì), 改變了往昔“一個(gè)項(xiàng)目一臺(tái)設(shè)備”的那種分散模式。

智能進(jìn)行識(shí)別, 自動(dòng)予以判讀, 膠體金模塊實(shí)現(xiàn)軌道式自動(dòng)傳輸掃描, CT線自動(dòng)識(shí)別, 全部跟人工判讀的主觀誤差以及繁瑣操作說再見。

物聯(lián)網(wǎng)與監(jiān)管平臺(tái)對(duì)接, 存在多種聯(lián)網(wǎng)方式, 這些方式能無(wú)縫對(duì)接政府監(jiān)管平臺(tái), 使得檢測(cè)數(shù)據(jù)活躍起來(lái)的同時(shí), 真正達(dá)成區(qū)域食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)控以及預(yù)警。

有著對(duì)用戶友好特性的操作方式, 其中包含內(nèi)置的操作視頻, 還有樣品菜單庫(kù), 并且具備一鍵打印報(bào)告的功能, 這能極大程度地降低位于基層的人員在使用時(shí)的門檻, 進(jìn)而達(dá)成提升檢測(cè)效率的效果。

具備高兼容性以及可擴(kuò)展性, 對(duì)市場(chǎng)里所有的膠體金卡都能兼容, 檢測(cè)項(xiàng)目能夠持續(xù)更新, 標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)也能夠持續(xù)更新, 從而滿足未來(lái)的監(jiān)管需求。