SATAKE測(cè)鮮儀RFDM1B是一款來(lái)自日本佐竹品牌的專業(yè)大米新鮮度檢測(cè)儀器，憑借精準(zhǔn)的檢測(cè)技術(shù)與便捷的操作體驗(yàn)，成為稻谷產(chǎn)業(yè)鏈中把控大米品質(zhì)的關(guān)鍵設(shè)備。它通過(guò)科學(xué)的檢測(cè)原理，將大米新鮮度以直觀的數(shù)值呈現(xiàn)，為稻谷科研、育種、儲(chǔ)藏、加工及流通等多個(gè)環(huán)節(jié)提供可靠的數(shù)據(jù)支撐。

二、工作原理與用途

（一）工作原理

大米在儲(chǔ)存過(guò)程中，內(nèi)部的類脂化合物會(huì)逐漸分解生成醛類物質(zhì)。RFDM1B測(cè)鮮儀利用這一特性，讓醛類物質(zhì)與酸堿指示劑發(fā)生反應(yīng)，隨后通過(guò)測(cè)定混合溶液在特定波長(zhǎng)范圍內(nèi)的吸光度，將大米的新鮮程度轉(zhuǎn)化為可量化的FD值（Fresh Degree），數(shù)值范圍在10到100之間，數(shù)值越高代表大米新鮮度越好。

（二）適用用途

1. 科研與育種領(lǐng)域：在稻谷科研和育種工作中，科研人員可借助該儀器精準(zhǔn)檢測(cè)不同品種、不同種植條件下大米的新鮮度變化，為培育更耐儲(chǔ)存、新鮮度保持更好的稻谷品種提供數(shù)據(jù)依據(jù)。

2. 儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)：糧食儲(chǔ)藏企業(yè)能夠定期使用測(cè)鮮儀檢測(cè)庫(kù)存大米的新鮮度，及時(shí)掌握大米品質(zhì)變化情況，合理調(diào)整儲(chǔ)藏條件，避免大米因儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而變質(zhì)，減少糧食損耗。

3. 加工與流通領(lǐng)域：大米加工企業(yè)可在加工前后對(duì)原料和成品進(jìn)行新鮮度檢測(cè)，確保加工出的大米符合品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；在流通環(huán)節(jié)，經(jīng)銷商和零售商通過(guò)檢測(cè)大米新鮮度，能為消費(fèi)者提供新鮮優(yōu)質(zhì)的大米，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

三、性能特點(diǎn)

（一）檢測(cè)范圍廣泛

RFDM1B測(cè)鮮儀的檢測(cè)對(duì)象涵蓋糙米、精米和免淘洗米，滿足不同類型大米的新鮮度檢測(cè)需求。無(wú)論是稻谷加工企業(yè)的原料檢測(cè)，還是終端市場(chǎng)的成品抽檢，該儀器都能輕松應(yīng)對(duì)。

（二）操作簡(jiǎn)便高效

相較于傳統(tǒng)的脂肪酸度測(cè)定方法，這款測(cè)鮮儀操作更為簡(jiǎn)便，無(wú)需復(fù)雜的樣品處理流程。檢測(cè)速度也大幅提升，完成6個(gè)樣品的檢測(cè)僅需約10分鐘，有效節(jié)省了時(shí)間，提高了工作效率，特別適合大批量樣品的檢測(cè)工作。

（三）結(jié)果客觀公正

儀器采用標(biāo)準(zhǔn)化的檢測(cè)流程和精準(zhǔn)的檢測(cè)技術(shù)，能夠確保檢測(cè)結(jié)果的客觀性和公正性。無(wú)論操作人員的專業(yè)水平如何，只要按照操作規(guī)范進(jìn)行檢測(cè)，都能得到準(zhǔn)確一致的檢測(cè)結(jié)果，避免了人為因素對(duì)檢測(cè)結(jié)果的干擾，同時(shí)也減少了人工成本。

（四）安全環(huán)保

檢測(cè)后的廢液可直接排入下水，無(wú)需特殊的廢液處理流程，既降低了企業(yè)的環(huán)保處理成本，又避免了廢液對(duì)環(huán)境造成污染，符合現(xiàn)代企業(yè)綠色環(huán)保的發(fā)展理念。

（五）數(shù)據(jù)管理便捷

儀器配備電腦中文顯示界面，操作界面友好易懂。同時(shí)，它可與米飯食味計(jì)、硬度粘度儀共享一套管理軟件，構(gòu)成“食味鑒定團(tuán)”，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)收集、輸出及結(jié)果打印等一系列數(shù)據(jù)管理功能，方便用戶對(duì)檢測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理、分析和存檔。

四、技術(shù)參數(shù)

• 測(cè)定對(duì)象：糙米、精白米、免淘洗米

• FD值范圍：10 - 100

• 測(cè)定方式：比色光學(xué)方式

• 發(fā)光部/受光部：白色LED/光電二極管

• 外部鏈接：RS232C接口方式

• 使用環(huán)境：溫度0 - 40℃，濕度30 - 80%（無(wú)結(jié)露）

• 保存環(huán)境：溫度0 - 40℃，濕度30 - 80%（無(wú)結(jié)露）

• 電壓/功率：AC 100±10V（50/60Hz）/ 100W

• 外形尺寸/重量：274×224×145 mm / 3.5 kg