食品微生物檢測(cè)如何無(wú)菌分裝工作
在食品安全檢測(cè)里,微生物檢測(cè)可以說是最基礎(chǔ)、也嚴(yán)格的項(xiàng)目之一。不管是菌落總數(shù)、大腸菌群,還是致病菌檢測(cè),都離不開無(wú)菌操作、定量移液、批量分裝這幾個(gè)核心環(huán)節(jié)。在實(shí)驗(yàn)室里,生理鹽水分裝是每天重復(fù)最多、最耗時(shí)間、也最容易出誤差的工作。
在微生物檢測(cè)國(guó)標(biāo)GB4789系列里,對(duì)試劑體積、分裝精度、無(wú)菌條件都有明確要求。尤其是稀釋液分裝,看似只是簡(jiǎn)單“倒液體”,卻直接影響后續(xù)實(shí)驗(yàn)是否成立、數(shù)據(jù)是否可信。以前大部分實(shí)驗(yàn)室靠人工操作:用量筒量、用移液管吸、用手慢慢倒,不僅慢,還很難保證每一次體積一致。而自動(dòng)分液器MT100-6,就是為了解決這類大批量、標(biāo)準(zhǔn)化、高精度分液問題設(shè)計(jì)的。
0.85%無(wú)菌生理鹽水的試管分裝。在做樣品前處理時(shí),實(shí)驗(yàn)室?guī)缀醵家崆皽?zhǔn)備大量裝有生理鹽水的試管。常見的規(guī)格就是每管9.0mL,用來后續(xù)做樣品稀釋。別看只是分裝9mL液體,對(duì)檢測(cè)結(jié)果影響非常大:
· 有的試管只有 8.3mL,有的接近10mL,濃度就不準(zhǔn)了;
· 人工倒液,瓶口敞開久,容易落菌污染;
· 一天幾十上百支,手酸、眼花、效率低。
使用MT100-6分液器,流程非常簡(jiǎn)單:
1. 將滅菌后的空試管整齊擺放在工作臺(tái);
2. 把已經(jīng)配制、滅菌并冷卻好的無(wú)菌生理鹽水接入設(shè)備;
3. 在設(shè)備上直接設(shè)定分裝體積:9.0mL;
4. 實(shí)現(xiàn)六通道批量連續(xù)分液。
設(shè)備內(nèi)部采用蠕動(dòng)泵,流速均勻,每一次輸出都穩(wěn)定在設(shè)定的9.0mL,誤差小,滿足標(biāo)準(zhǔn)。而且整個(gè)過程管路封閉,大幅降低雜菌污染風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)實(shí)驗(yàn)室來說,以前一個(gè)人分裝半小時(shí)的量,現(xiàn)在幾分鐘就能完成,而且不用盯著刻度看,大大減輕了重復(fù)勞動(dòng)。
可能有人會(huì)說:不就是分裝嗎,有這么重要?在食品安全檢測(cè)里,細(xì)節(jié)就是合規(guī),穩(wěn)定就是準(zhǔn)確。
· 移液量不準(zhǔn),樣品濃度就不準(zhǔn);
· 分裝不一致,平行樣就沒有可比性;
· 效率上不去,旺季樣品一多,就只能加班。
MT100-6 把微生物檢測(cè)里最累、最重復(fù)、最容易出錯(cuò)的工作標(biāo)準(zhǔn)化了:
· 9.0mL生理鹽水穩(wěn)定分裝是食品微生物實(shí)驗(yàn)室每天都要用、每批樣品都離不開的標(biāo)準(zhǔn)移液量。只要做微生物檢測(cè),就一定繞不開這一步。
從實(shí)際使用體驗(yàn)來說,MT100-6 還有幾個(gè)很貼合實(shí)驗(yàn)室的優(yōu)點(diǎn):
第一,操作簡(jiǎn)單,不用復(fù)雜培訓(xùn),老員工、新員工都能快速上手,設(shè)置好體積就能用,減少人為操作差異。
第二,管路材質(zhì)耐高溫滅菌,滿足微生物實(shí)驗(yàn)的無(wú)菌要求,用完可以進(jìn)行相應(yīng)滅菌處理,避免交叉污染。
第三,分液穩(wěn)定、噪音小,長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作也不影響精度,特別適合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、食品廠 QC 實(shí)驗(yàn)室這種高工作量場(chǎng)景。
第四,設(shè)備整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔,臺(tái)面占地小,可放通風(fēng)櫥或超凈臺(tái)。好清潔、好維護(hù),符合實(shí)驗(yàn)室潔凈要求。
很多實(shí)驗(yàn)室在選設(shè)備時(shí),總喜歡追求“功能越多越好”,但真正用起來才發(fā)現(xiàn):能把每天都用的功能做到穩(wěn)定、可靠、不出錯(cuò),才是實(shí)用的。MT100-6 就是這樣一款設(shè)備:不搞復(fù)雜功能,只專注解決微生物檢測(cè)里最剛需的自動(dòng)分裝,把基礎(chǔ)工作做穩(wěn)、做準(zhǔn)、做快。

對(duì)食品企業(yè)、第三方實(shí)驗(yàn)室、疾控相關(guān)實(shí)驗(yàn)室來說,微生物檢測(cè)是日常剛需。每天幾十、上百支試管,一年下來就是幾萬(wàn)次的移液分裝。用人工,累、慢、不穩(wěn);用一臺(tái)靠譜的分液器,省心、省力、數(shù)據(jù)更有保障。
總結(jié)下來:在食品微生物檢測(cè)中,MT100-6 分液器在9.0mL 無(wú)菌生理鹽水試管分裝這個(gè)核心環(huán)節(jié)上,精準(zhǔn)、穩(wěn)定、高效、無(wú)菌,貼合國(guó)標(biāo)操作要求,真正解決實(shí)驗(yàn)室每天都要面對(duì)的實(shí)操痛點(diǎn)。
好的檢測(cè),從好的工具開始;準(zhǔn)的結(jié)果,從準(zhǔn)的移液開始。MT100-6,讓微生物檢測(cè)的基礎(chǔ)工作更規(guī)范、更輕松,也讓每一份食品安全報(bào)告,更有底氣。
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