臺式數(shù)顯飲料水分測定儀采用鹵素烘干失重原理，適配糖漿、濃縮果汁、飲料原液、膏狀配料等試樣。分段控溫防止糖分焦化分解，樣品裝盤一鍵測試，儀器自動烘干稱重、測算含水率，結(jié)果數(shù)顯直讀。臺式結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性佳，多用于飲品加工廠原料化驗與成品抽檢。

一、測試原理

采用國標(biāo)鹵素?zé)舾稍锸е胤楹诵臏y試原理，專為液體、膏狀飲料原料設(shè)計。儀器通過鹵素?zé)舢a(chǎn)生均勻、穩(wěn)定的輻射熱源，快速蒸發(fā)樣品中的游離水分與表面吸附水分。針對飲料物料含糖量高、易糊化、高溫易焦化的特點，設(shè)備搭載智能恒溫控溫系統(tǒng)，可精準(zhǔn)調(diào)節(jié)烘干溫度，有效避免糖分、果酸、有機質(zhì)受熱分解碳化，防止出現(xiàn)假性失重數(shù)據(jù)誤差。儀器內(nèi)置高精度稱重傳感器，全程實時追蹤樣品烘干前后的重量變化，自動采集、運算數(shù)據(jù)，通過內(nèi)置算法精準(zhǔn)換算樣品含水率與固形物含量。整機配備溫度補償功能，可降低環(huán)境溫濕度干擾，檢測數(shù)據(jù)穩(wěn)定、重復(fù)性高，數(shù)顯直讀結(jié)果，無需人工換算，有效解決傳統(tǒng)烘箱檢測耗時久、操作繁瑣、誤差偏大的問題。

二、工作場景

該設(shè)備廣泛應(yīng)用于飲品生產(chǎn)及食品檢測全領(lǐng)域。飲料生產(chǎn)企業(yè)可用于濃縮果汁、果漿、糖漿、飲料原液、食品添加劑、液態(tài)配料的原料入庫檢測、生產(chǎn)線制程管控與成品抽檢。可精準(zhǔn)把控物料水分與固形物指標(biāo)，有效避免飲品水分異常導(dǎo)致的口感偏差、發(fā)酵變質(zhì)、保質(zhì)期縮短、沉淀分層等質(zhì)量問題。適用于食品飲料研發(fā)實驗室，用于新品配方調(diào)試、工藝優(yōu)化與物料比對試驗。同時適配食品倉儲質(zhì)檢、原料貿(mào)易現(xiàn)場驗貨、第三方食品理化檢測機構(gòu)的合規(guī)檢測。臺式機身穩(wěn)定性強、檢測精度高，既可滿足實驗室高精度檢測標(biāo)準(zhǔn)，也適用于工廠日常批量常態(tài)化質(zhì)檢工作。

三、操作步驟

臺式數(shù)顯飲料水分測定儀使用時將儀器放置平整、干燥、無風(fēng)的操作臺，接通電源開機預(yù)熱，設(shè)備完成自檢后進入待機狀態(tài)。將專用樣品托盤放置檢測工位，一鍵去皮清零，消除托盤自重誤差。選取代表性飲料原液、糖漿或膏狀樣品，均勻、薄層平鋪于托盤表面，避免堆積過厚導(dǎo)致烘干不均、糖分結(jié)塊。根據(jù)樣品物料特性設(shè)置合理烘干溫度與恒溫時間，防止物料焦化變質(zhì)。參數(shù)設(shè)定完畢閉合加熱上蓋，一鍵啟動檢測程序。儀器全自動完成鹵素烘干、實時稱重、數(shù)據(jù)采集、水分計算全過程，樣品達到恒重狀態(tài)后自動停止測試，屏幕直接顯示精準(zhǔn)含水率數(shù)據(jù)。測試完成后等待機身自然冷卻，清理托盤殘留物料，擦拭烘干腔體保持潔凈干燥，關(guān)閉電源，完成整套檢測流程，操作簡單便捷，檢測高效精準(zhǔn)，適配飲料行業(yè)高頻次質(zhì)檢作業(yè)需求。

四、技術(shù)參數(shù)

語音輔助裝置：內(nèi)置語音播報，分步提示整機試驗流程

樣品檔案庫：用戶自定義樣本可存 100 組，系統(tǒng)預(yù)裝 10 套標(biāo)準(zhǔn)樣品參數(shù)

審計存儲容量：本機留存 2000 條審計數(shù)據(jù)，選配 U 盤實現(xiàn)無限存儲

試驗數(shù)據(jù)存檔：機身提供 500 條、100 條兩種本地存儲，外接 U 盤無存儲上限

通訊接線端口：USB 數(shù)據(jù)接口、RS232 打印專用接口

打印配套：機身自帶打印機為標(biāo)配，外置打印設(shè)備屬于選配配件

稱重承載盤：100mm 鋁制托盤、100mm 不銹鋼托盤

實測收錄內(nèi)容：回潮率、固含量、含水率、初始重量、樣品失重、實時稱重、實時溫度、數(shù)據(jù)走勢表

運行計時范圍：1-99 分鐘自由設(shè)定

溫度控制誤差：±1℃

停機控制方案：自動關(guān)停、定時停機、人工手動停機

烘干運行模式：輕柔烘干、急速烘干、常規(guī)烘干

加熱控溫區(qū)間：50℃~160℃、50℃~180℃、50℃~200℃

核心傳感部件：電磁力傳感模組、進口 HBM 感應(yīng)器、國產(chǎn)稱重傳感元件

顯示屏幕配置：7 寸觸控屏、5 寸觸控屏、4.3 寸觸控屏、LCD 液晶顯示屏

水分測量分辨率：0.001%、0.01%、0.1%、0.2%

稱量分度數(shù)值：0.0001g、0.001g、0.005g、0.01g

稱量規(guī)格范圍：50g、100g、120g、150g、300g