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一、產(chǎn)品概述
PM-680是日本KETT（凱特科學(xué)研究所）專為免洗米（無洗米）及多種稻米品類設(shè)計的水分測定儀。作為農(nóng)業(yè)測量儀器領(lǐng)域的專業(yè)廠商，KETT推出的PM-680采用50MHz高頻電容式測量技術(shù)，能夠精準(zhǔn)測量TWR米、BG米、原料米等多種稻米的水分含量，并同步顯示谷物容重（g/L）。該設(shè)備專為滿足免洗米生產(chǎn)、品質(zhì)控制及倉儲管理等全流程場景的水分檢測需求而開發(fā)，以其無需樣品預(yù)處理、數(shù)秒內(nèi)完成無損檢測的特點，為稻米行業(yè)提供了一種高效、精準(zhǔn)、便捷的現(xiàn)場水分檢測解決方案。
二、核心技術(shù)優(yōu)勢
2.1 50MHz高頻電容法：精準(zhǔn)感知水分差異
PM-680的核心技術(shù)在于其50MHz高頻電容式測量方法。其工作原理基于水的介電常數(shù)（約80）遠(yuǎn)高于谷物干物質(zhì)（約2–5）的特性——當(dāng)高頻電流通過谷物樣品時，水分含量的變化會引起電容量發(fā)生改變，儀器通過精密電路檢測這一變化并將其轉(zhuǎn)換為水分值。50MHz的高頻信號能夠更深入地穿透谷物顆粒，有效減少樣品表面狀態(tài)對測量的干擾，從而確保檢測結(jié)果的真實性和重復(fù)性。
2.2 無損測量與免洗設(shè)計：簡化操作流程
與傳統(tǒng)化學(xué)分析方法需要研磨、烘干、稱重等繁瑣步驟不同，PM-680采用無損測量方式。操作者無需對樣品進(jìn)行清洗、研磨或任何化學(xué)預(yù)處理，只需將約240mL的谷物樣品倒入專用料斗，使其自然落入樣品杯，即可在數(shù)秒內(nèi)完成測量。這一設(shè)計極大縮短了檢測時間，降低了操作門檻，使非專業(yè)人員也能快速掌握，為各類工況下的批量水分篩查提供了便利。
2.3 自動質(zhì)量/溫度校正：確保數(shù)據(jù)可靠
谷物水分測量易受樣品重量差異和環(huán)境溫度的顯著影響。PM-680內(nèi)置了雙重校正功能：內(nèi)置高精度質(zhì)量計自動稱量每次測量的樣品重量，并基于實際質(zhì)量進(jìn)行水分計算，有效消除了因裝填量差異帶來的誤差；熱敏電阻溫度傳感器則實時監(jiān)測環(huán)境溫度及樣品溫度，依據(jù)內(nèi)置溫度補償曲線對測量值進(jìn)行自動修正，確保在不同季節(jié)、不同地域條件下均可獲得穩(wěn)定的測量結(jié)果。
2.4 容重同步顯示：拓展品質(zhì)評價維度
除水分值外，PM-680還能同步計算并顯示樣品的體積重量（g/L）。容重是評價谷物飽滿度、成熟度和加工品質(zhì)的重要指標(biāo)——對于稻米而言，容重直接影響出米率和后續(xù)加工效益。一臺設(shè)備同時輸出水分與容重兩項關(guān)鍵參數(shù)，為用戶提供了更全面的谷物品質(zhì)評價視角。
2.5 智能化操作與數(shù)據(jù)管理
PM-680支持多次測量結(jié)果的平均值計算，適合需要多點采樣取均值的檢測場景，有效提升數(shù)據(jù)的代表性。設(shè)備還具備自動關(guān)機(jī)的省電模式，在長時間無操作后自動關(guān)閉電源以延長電池使用壽命。大屏幕液晶顯示屏最小顯示位數(shù)為0.1%，讀數(shù)清晰直觀。
三、詳細(xì)規(guī)格參數(shù)
| 項目 | 規(guī)格 |
|---|---|
| 產(chǎn)品型號 | PM-680 |
| 測量方法 | 高頻電容式（50 MHz） |
| 測量對象 | BG米（粳米/糯米）、BG金芽米、TWR米（粳米/糯米）、原料精米、原料糙米、原料精米糯米等多品類稻米；體積重量400–920 g/L（所有樣品） |
| 測量范圍 | BG米/TWR米糯米：11–18%；原料精米：10–17%；原料糙米：0–18%；原料精米糯米：11–18% |
| 樣品容量 | 240 mL |
| 工作溫度范圍 | 0～40℃ |
| 測量精度 | 水分：干燥法標(biāo)準(zhǔn)≤0.5%（樣品水分低于20%）；容重：Blauwell谷物計標(biāo)準(zhǔn)誤差≤10g |
| 校正功能 | 質(zhì)量（內(nèi)置質(zhì)量計）、溫度（熱敏電阻） |
| 其他功能 | 平均值計算、自動關(guān)機(jī) |
| 顯示方式 | 數(shù)字LCD，最小顯示位數(shù)0.1% |
| 電源 | AA堿性電池×4（約可測1000次） |
| 尺寸 | 125（W）×205（D）×215（H）mm |
| 重量 | 約1.3 kg |
| 配件 | 料斗、樣品杯、發(fā)射器、底座、快門、樣品托盤、刷子、AA堿性電池×4、使用說明書 |
| 可選配件 | 打印機(jī)（VZ-390） |
四、典型應(yīng)用場景
4.1 免洗米生產(chǎn)企業(yè)：從原料到成品的全程水分管控
在免洗米生產(chǎn)流程中，水分含量是貫穿原料驗收、精米加工和成品出廠的核心質(zhì)量控制指標(biāo)。PM-680專為免洗米及其原料（糙米、精米、糯米等）的水分測量設(shè)計，能夠在原料進(jìn)廠環(huán)節(jié)快速篩查水分含量是否符合加工要求，在生產(chǎn)過程中實時監(jiān)控各工序的水分變化，在成品出廠前對每一批次產(chǎn)品進(jìn)行水分檢測，確保出廠產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性。設(shè)備同時支持TWR米、BG米、金芽米等各類免洗米產(chǎn)品的水分測量，可覆蓋絕大多數(shù)免洗米生產(chǎn)企業(yè)的品控需求。
4.2 糧食倉儲與流通：快速篩查保障儲存安全
糧食倉儲環(huán)節(jié)中，水分含量直接關(guān)系到谷物儲存期間的霉變風(fēng)險。一般而言，谷物水分含量越低，儲存安全性越高，但過低的干燥也會增加加工時爆腰、碎米的概率。PM-680憑借數(shù)秒內(nèi)完成測量、無需任何樣品預(yù)處理的特點，適用于糧食倉儲中大批量貨物的快速篩查。
容重數(shù)據(jù)與水分?jǐn)?shù)據(jù)并重——在倉儲管理中，僅監(jiān)測水分并不足以全面評估糧食品質(zhì)。水分過高的谷物易引發(fā)霉變；水分過低的谷物在加工時則易產(chǎn)生爆腰和碎米，降低出米率。PM-680同時提供水分值和容重值兩項數(shù)據(jù)，幫助倉儲管理者綜合判斷谷物的安全儲存條件與加工適宜性，優(yōu)化糧情監(jiān)測和庫存周轉(zhuǎn)方案。
4.3 糧食收購與貿(mào)易：現(xiàn)場快速定價依據(jù)
在糧食收購環(huán)節(jié)，水分含量是決定交易價格的核心指標(biāo)之一——水分每超出約定標(biāo)準(zhǔn)一個百分點，往往對應(yīng)一定比例的扣價。傳統(tǒng)檢測方法耗時長、操作復(fù)雜，無法滿足收購現(xiàn)場大批量樣品的檢測需求。PM-680操作簡便、數(shù)秒內(nèi)出結(jié)果、整機(jī)僅1.3kg便于攜帶，且由4節(jié)AA堿性電池供電，適合糧庫收購點、田間地頭等移動工作場景。收購人員可在現(xiàn)場快速完成水分測量，為交易定價提供及時、可靠的數(shù)據(jù)支撐。
4.4 品質(zhì)評價與質(zhì)量仲裁：一體化監(jiān)測多維度品質(zhì)指標(biāo)
PM-680能同步顯示水分和容重兩項關(guān)鍵指標(biāo)，使其在谷物品質(zhì)綜合評估中具有突出優(yōu)勢——水分決定加工特性的基礎(chǔ)條件，容重則反映谷物的飽滿度和成熟度。二者結(jié)合可為糧食行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)符合性檢測、產(chǎn)品質(zhì)量仲裁提供雙重數(shù)據(jù)支撐。設(shè)備測量精度達(dá)到干燥法標(biāo)準(zhǔn)≤0.5%，容重精度達(dá)到Brauer谷物計標(biāo)準(zhǔn)誤差≤10g，可滿足行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對水分檢測儀器的精度要求。
4.5 稻米加工與副產(chǎn)品管理：優(yōu)化工藝參數(shù)
在精米加工、糯米加工及稻米深加工過程中，合理的原料水分是確保加工品質(zhì)的基本前提。PM-680可對不同品類的原料糙米、原料精米、原料精米糯米等分別進(jìn)行水分測量，幫助加工企業(yè)根據(jù)不同原料的水分含量調(diào)整碾米、拋光等加工參數(shù)。設(shè)備還能測量180度以下低水分糙米，在烘干工藝控制中也具有較好的適應(yīng)性。
五、技術(shù)對比與定位
KETT谷物水分儀產(chǎn)品線涵蓋多種測量原理和適用場景。其中，Riceter-f系列及PB-1D3采用電阻式原理，通過測量谷物的電阻值來確定水分含量；PM-8188-A同樣采用高頻電容式原理，但可測量14種谷物品種；PQ-520則能在40秒內(nèi)連續(xù)測量100粒谷物的個體水分，生成水分分布直方圖。
PM-680在此產(chǎn)品矩陣中的定位是專為免洗米及稻米品類設(shè)計的高頻電容式專用水分儀，其突出優(yōu)勢在于：
專品專用：針對TWR米、BG米、金芽米、原料精米、原料糙米等稻米品類進(jìn)行優(yōu)化，測量精度和可靠性更有保障；
免洗設(shè)計：無需對樣品進(jìn)行清洗、研磨，操作極簡，尤其適合免洗米行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程；
水分+容重雙輸出：一臺設(shè)備完成兩項關(guān)鍵品質(zhì)指標(biāo)的測量，數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)性強；
便攜耐用：整機(jī)僅1.3kg，電池供電，防護(hù)性能適應(yīng)多種工作環(huán)境。
六、總結(jié)與采購建議
KETT PM-680谷物水分儀以50MHz高頻電容式測量技術(shù)為核心，融合了自動質(zhì)量/溫度校正、容重同步顯示、無損免洗測量等多項功能，為免洗米及稻米行業(yè)提供了一套高效、精準(zhǔn)、便攜的現(xiàn)場水分檢測方案。在免洗米生產(chǎn)企業(yè)、糧食倉儲、收購站點、稻米加工廠等各類應(yīng)用場景中，PM-680憑借其操作簡便、測量精準(zhǔn)、品種適配廣泛的優(yōu)勢，能夠有效滿足用戶對谷物水分精細(xì)化管理的需求。
