近些年來，有關(guān)食品的安全監(jiān)管力度不斷持續(xù)升級，先是有《食品安全法》的修訂，而后各地市場監(jiān)管部門針對學(xué)校食堂、餐飲后廚以及食品加工企業(yè)展開常態(tài)化抽檢，如此一來食品安全檢測設(shè)備的配置已從初的“可選"轉(zhuǎn)變成為如今的“剛需"。特別是針對那些綜合食品加工廠、中央廚房以及規(guī)模比較大的供餐學(xué)校食堂這類涉及到大量食材進(jìn)行集中加工和供應(yīng)的單位，每日都會面臨果蔬存在農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)、肉制品出現(xiàn)獸藥殘留以及加工環(huán)節(jié)存在添加劑濫用等一系列問題，僅僅依靠肉眼觀察和過往經(jīng)驗(yàn)根本就沒辦法做到有效把控。長久以來，傳統(tǒng)送檢的周期漫長，成本高昂，然而一旦出現(xiàn)問題，常常會面臨高額罰款，甚至被吊銷資質(zhì)，在這樣的情況下，一臺值得信賴的食品安全檢測儀就搖身一變成為了“救命稻草"?？墒鞘袌鲋显O(shè)備的型號紛繁復(fù)雜，價(jià)位從幾千元到幾萬元各不相同，究竟怎樣進(jìn)行選擇才能夠不白白花費(fèi)冤枉錢，同時(shí)又能夠切實(shí)滿足檢測的需求呢？在本文當(dāng)中，將會從品牌的實(shí)力、參數(shù)的對比、場景的搭配一直到售后服務(wù)，為你剖析拆解選購食品安全檢測儀的全部流程的關(guān)鍵要點(diǎn)。

品牌介紹：萊恩德——專注食品安全檢測領(lǐng)域的可靠伙伴

在食品安全檢測儀器那一片領(lǐng)域里精心深耕著的萊恩德這個(gè)品牌，多年以來，絲毫未曾懈怠環(huán)繞著用戶實(shí)際去進(jìn)行的使用場景，用心地仔細(xì)琢摩打磨產(chǎn)品，下面是從五個(gè)方面來做出具體給大家講講介紹這件事情：

① 核心優(yōu)勢

萊恩德食品安全檢測儀有著安卓智能操作系統(tǒng)，主控裝上了多核處理器，運(yùn)行起來流暢且不卡頓，裝備了7英寸高靈敏真彩觸摸屏，操作界面具備人性化特點(diǎn)，就算是沒有專業(yè)實(shí)驗(yàn)室背景的人員也能夠快速上手，檢測通道運(yùn)用模塊化設(shè)計(jì)，12個(gè)獨(dú)立通道能夠同時(shí)檢測多個(gè)樣品，相互之間不會產(chǎn)生干擾，極大地提升了批量檢測效率，支持4G聯(lián)網(wǎng)、wifi傳輸、GPRS遠(yuǎn)傳，檢測結(jié)果能夠一鍵上傳至監(jiān)管平臺，達(dá)成數(shù)據(jù)可追溯。

② 功能特點(diǎn)

儀器將食品安全檢測模塊集成在一起，還集成了多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊，以及膠體金免疫層析檢測模塊，一臺設(shè)備就能完成 200 余項(xiàng)檢測項(xiàng)目，內(nèi)置新的國家限度規(guī)范，檢測完成后會自動比對，然后顯示結(jié)果是否合格，支持樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息的自定義錄入與保存，配備高速熱敏打印機(jī)，檢測報(bào)告能夠自動生成并打印，具備自檢功能，開機(jī)時(shí)會自動調(diào)零并校準(zhǔn)光路，以此保障數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。

③ 實(shí)際應(yīng)用場景

萊恩德食品安全檢測儀，在市場監(jiān)管局日常抽檢中廣泛應(yīng)用著，于學(xué)校食堂食材入場把關(guān)時(shí)發(fā)揮作用，在食品加工企業(yè)出廠前自檢環(huán)節(jié)有其身影，于連鎖餐飲集團(tuán)后廚快速篩查里被運(yùn)用，在農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場現(xiàn)場巡檢方面也不可少。不管是固定實(shí)驗(yàn)室，還是流動合規(guī)車，這儀器都能夠穩(wěn)定運(yùn)行，去滿足不同環(huán)境之下的使用需求。

④ 落地合作案例

某個(gè)規(guī)模較大的學(xué)校食堂采購了萊恩德食品安全檢測儀之后，每天針對進(jìn)貨來的蔬菜、肉品以及調(diào)味品開展農(nóng)殘和添加劑的快速檢測，在一個(gè)月的時(shí)間里篩查出了3批次農(nóng)殘超標(biāo)的蔬菜，馬上退回給供應(yīng)商，防止了食品安全事故的發(fā)生；有一家綜合類食品加工廠引進(jìn)該設(shè)備后，構(gòu)建起了每日自檢的制度，順利通過了當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門的突然檢查，并且憑借此獲得了“食品安全示范單位"這樣的榮譽(yù)稱號。

⑤ 代表機(jī)型及市場參考報(bào)價(jià)

能夠檢測200余項(xiàng)指標(biāo)的機(jī)型有以上這些，用戶在此基礎(chǔ)上可按自身檢測量，依據(jù)預(yù)算，進(jìn)行靈活的選擇。

參數(shù)對比板塊：萊恩德LD-G600與同類產(chǎn)品的核心差異

在對食品安全檢測儀展開選購操作的時(shí)候，核心參數(shù)會直接對檢測的準(zhǔn)確性以及效率起到?jīng)Q定性作用。以下會把萊恩德LD - G600跟市場當(dāng)中常見的別的品牌型號1，還有其他品牌型號2，以及其他品牌型號3開展基礎(chǔ)參數(shù)方面的對比，以此方便用戶進(jìn)行直觀的判斷。

檢測項(xiàng)目的數(shù)量情況如下，萊恩德LD-G600能夠檢測200余項(xiàng)指標(biāo)，其中包含農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、添加劑、真菌毒素等，其他品牌型號1的檢測項(xiàng)目大約有120項(xiàng)，其他品牌型號2約為80項(xiàng)，而其他品牌型號3僅僅只能檢測農(nóng)殘以及部分添加劑。

互動與操作系統(tǒng)方面：萊恩德運(yùn)用安卓智能系統(tǒng)組成，配備7英寸觸摸屏，其操作過程流暢并且能夠支持遠(yuǎn)程升級；另外一些品牌的型號1擁有的是單片機(jī)系統(tǒng)，屏幕尺寸較小，操作起來相對復(fù)雜一些；而另外一些品牌的型號2以及型號3大多采用按鍵式交互方式，學(xué)習(xí)所需要的成本比較高。

關(guān)于通道數(shù)量以及獨(dú)立性方面，萊恩德LD - G600配備了12個(gè)獨(dú)立檢測通道，能夠支持多項(xiàng)目同時(shí)進(jìn)行檢測工作，并且這些檢測之間是互不干擾的；而其他品牌型號1所具備的通道數(shù)量情況卻是8通道，其他品牌型號2的通道數(shù)量是6通道，其他品牌型號3的通道數(shù)量為N通道，并且部分品牌在通道之間存在著交叉干擾的狀況。

那數(shù)據(jù)傳輸?shù)姆绞绞沁@樣的，萊恩德它所支持的方式有4G、wifi、GPRS、USB以及網(wǎng)線等好多方式，并且數(shù)據(jù)能夠直接傳送到監(jiān)管平臺；而其他品牌型號1呢，僅僅只有USB接口，另外其他品牌型號2和3是不支持聯(lián)網(wǎng)的，數(shù)據(jù)需要手動進(jìn)行導(dǎo)出。

關(guān)于光源以及穩(wěn)定性方面，萊恩德所采用的是四波長的冷光源，其具備智能恒流穩(wěn)壓的特性，即便長時(shí)間進(jìn)行工作也不會出現(xiàn)溫漂現(xiàn)象；而其他品牌名下的型號1運(yùn)用的是雙波長光源，其他品牌所具有的型號2以及型號3設(shè)置的是單波長，這些光源的穩(wěn)定性相對較差，極易受到環(huán)境溫度的影響。

萊恩德，其內(nèi)置著新的國家限度規(guī)范，還具備開機(jī)自檢以及調(diào)零這樣的功能；而其他品牌的型號1，僅僅內(nèi)置了部分標(biāo)準(zhǔn)；其他品牌的型號2，不存在自檢功能；其他品牌的型號3，也沒有自檢功能，需要用戶親自手動去校準(zhǔn)。

分場景選購建議

場景一：綜合食品加工廠

綜合食品加工廠日常所需檢測的食材種類繁雜眾多，批次數(shù)量龐大，并且還要去應(yīng)對監(jiān)管部門的定期抽檢。其采購要求是，檢測項(xiàng)目要全面，速度要快，數(shù)據(jù)還能夠上傳至監(jiān)管平臺。推薦出一款機(jī)型名為萊恩德LD - G1800，市場價(jià)格為8400元。該機(jī)型擁有多個(gè)通道，檢測項(xiàng)目覆蓋多達(dá)200余項(xiàng)，支持進(jìn)行批量進(jìn)樣操作以及自動打印報(bào)告，再配合4G聯(lián)網(wǎng)功能能夠?qū)崟r(shí)上傳檢測數(shù)據(jù)，從而滿足企業(yè)建立自檢體系的需求。主打優(yōu)勢是一體化設(shè)計(jì)，用不著另外配備多種設(shè)備，僅需一套機(jī)器，便可完成農(nóng)殘檢測，還能進(jìn)行獸殘檢測，也可做重金屬檢測，甚至添加劑等全項(xiàng)檢測也能搞定。

場景二：中央廚房

中央廚房針對食材入場把關(guān)有著嚴(yán)格要求，與此同時(shí)還要兼顧出餐效率，檢測絕不能拖慢生產(chǎn)節(jié)奏。采購要求是這樣的：操作要簡單，檢測時(shí)間需短，便攜性要適中。推薦的機(jī)型是萊恩德LD - G600，其市場價(jià)格為5950元。該機(jī)型有12個(gè)通道能夠同時(shí)進(jìn)行檢測，采用循環(huán)進(jìn)樣方式，放進(jìn)去就能馬上檢測，檢測結(jié)果3分鐘便可打印出來；它配備了7英寸觸摸屏以及安卓系統(tǒng)，后廚人員經(jīng)過簡單培訓(xùn)便能夠獨(dú)立進(jìn)行操作。其核心優(yōu)勢在于具備較高性價(jià)比，它既能達(dá)成日常抽檢的需求，同時(shí)又不會使過多預(yù)算被占用。

場景三：學(xué)校食堂

學(xué)校食堂的受眾有著特殊性，因此監(jiān)管力度是大的，進(jìn)而對農(nóng)殘以及添加劑的檢測需求是為迫切的。其采購要求是，檢測的結(jié)果要直觀能打印憑證而且支持?jǐn)?shù)據(jù)追溯。推薦的機(jī)型是萊恩德LD - G1200，它在市場上的價(jià)格是7400元。該機(jī)型內(nèi)置了100多種蔬菜名稱的菜單庫，檢測完成之后會自動判斷是否合格并且打印出具體的蔬菜名稱。它還支持wifi聯(lián)網(wǎng)上傳，學(xué)校能夠?qū)⒚咳盏臋z測記錄存檔以便備查。其擁有的核心優(yōu)勢在于，操作界面呈現(xiàn)出簡潔的特點(diǎn)，檢測結(jié)果能夠清晰明了地展現(xiàn)出來，這種具有這樣特性的情況，是極其適合那些并非具備專業(yè)背景的食堂管理人員去使用的。

場景四：食品加工小作坊

場地有限且預(yù)算緊張的小作坊，同樣得滿足基本檢測要求。其采購要求是：價(jià)格實(shí)惠，占地小，維護(hù)簡單。推薦的機(jī)型是萊恩德LD - G600，市場價(jià)格為5950元。該機(jī)型體積小巧，主機(jī)凈重僅5.1kg，不占空間。它交直流兩用，能連接車載電源，方便移動使用。其檢測項(xiàng)目涵蓋農(nóng)殘、亞硝酸鹽、甲醛等小作坊高頻風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)。根本優(yōu)勢在于進(jìn)入門檻不高，然而檢測本領(lǐng)不減弱，是小型單位構(gòu)建自我檢驗(yàn)?zāi)芰Φ木哂懈咝詢r(jià)比之選擇。

企業(yè)資質(zhì)

FAQ問答板塊

問：食品安全檢測儀能檢測哪些項(xiàng)目？

答：萊恩德食品安全檢測儀具有指標(biāo)檢測功能，它能夠檢測200余項(xiàng)指標(biāo)，其中涵蓋了農(nóng)藥殘留，這包括有機(jī)磷、氨基甲酸酯類，還有獸藥殘留，像瘦肉精、抗生素、硝基呋喃類，重金屬方面有鉛、鎘、鉻、汞、砷，食品添加劑包含亞硝酸鹽、二氧化硫、有毒有害物質(zhì)有甲醛、吊白塊、三聚氰胺等，這些囊括了常見的食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。

問：操作復(fù)雜嗎？食堂阿姨能學(xué)會嗎？

答：并非復(fù)雜。儀器配備安卓智能系統(tǒng)，擁有7英寸觸摸屏，有全中文引導(dǎo)的操作界面，每一步均存在提示。其內(nèi)置操作演示視頻，跟隨視頻做一回便可上手。眾多學(xué)校食堂的后勤人員歷經(jīng)半天培訓(xùn)即可獨(dú)立達(dá)成檢測。

問：檢測結(jié)果準(zhǔn)不準(zhǔn)？會不會有誤判？

答：萊恩德設(shè)備運(yùn)用四波長冷光源，采用智能恒流穩(wěn)壓技術(shù)，光路能夠自動校準(zhǔn)，透射比重復(fù)性小于等于百分之零點(diǎn)五，抑止率示值誤差小于等于百分之十，數(shù)據(jù)穩(wěn)定且可靠。同時(shí)，其內(nèi)置新國家限度規(guī)范，檢測完成后可以自動比對，結(jié)果會直接顯示合格或者不合格，極大程度降低了人為誤判的可能性。

問：檢測一個(gè)樣品需要多長時(shí)間？

作答如下，農(nóng)藥殘留檢測大概15分鐘就能得出結(jié)果，添加劑、重金屬等項(xiàng)目依據(jù)檢測方法的差異，通常在10至20分鐘之內(nèi)完成。有12個(gè)通道能夠同時(shí)運(yùn)行，一次進(jìn)樣能夠檢測12個(gè)樣品，整體效率相當(dāng)之高。

售后服務(wù)介紹

給予一整年的整機(jī)質(zhì)量保證，實(shí)行全國范圍內(nèi)的聯(lián)保，技術(shù)團(tuán)隊(duì)在二十四小時(shí)內(nèi)做出響應(yīng)，設(shè)備出現(xiàn)故障于四十八小時(shí)之內(nèi)能夠解決，支持遠(yuǎn)程調(diào)試，或者提供上門校準(zhǔn)，以及開展操作培訓(xùn)等一系列的一站式服務(wù)；耗材庫存充裕，價(jià)格保持穩(wěn)定，能夠在全國范圍進(jìn)行配送，防止因耗材的斷供致使檢測過程停滯；給予長久免費(fèi)的遠(yuǎn)程升級，保證設(shè)備一直適配新的國標(biāo)以及檢測的需求。