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Funke-Gerber是專業(yè)的乳品分析類儀器生產(chǎn)商，成立于1904年，已有超過百年的歷史。所有的產(chǎn)品都堅持德國原廠設(shè)計并生產(chǎn)。其乳品分析類產(chǎn)品幾乎涵蓋了所有乳品化學類范疇的檢測。產(chǎn)品通過CE認證以及ISO9001認證。德國的嚴謹與公司悠久的歷史見證了產(chǎn)品令人信服的品質(zhì)。
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牛奶成分分析儀（德國）詳細信息
儀器簡介：
測量原理
1． 藍盒
藍盒是進行光學測量的部件。所有不溶物會產(chǎn)生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。
2． 紅盒
紅盒是進行熱學測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF （脫脂干物質(zhì)）的含量。
3． 程序分析
zui后通過程序分析計算出各個組分的含量并計算出冰點。
4． 測量條件
-- 樣品必須是*牛奶?？梢宰瞿溉?，牛乳，羊乳。原奶，全脂奶，脫脂奶以及奶油。但是發(fā)酵類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與*牛奶有較大區(qū)別，無法獲得理想結(jié)果。
-- 牛奶中不含添加劑。面粉，酸性物質(zhì)，有色物質(zhì)，鹽，防腐劑會影響測量結(jié)果。
-- 樣品無需均一，但不能太厚/過多奶油，呈酸性或凝乳狀。
技術(shù)參數(shù)：
儀器參數(shù)
| Power 電源 | 230V/180V 50-60Hz 或 12V DC |
| Sample throughput 樣品處理量 | 每小時40個樣品 |
| Sample Volume 所需樣品體積 | 12－20ml |
| Dimensions 體積 | 44cm x 44cm x20cm （W x L xD） |
| Weight 重量 | 15.5 kg |
測量參數(shù)
| 組分 | 測量精度 | 重復(fù)性 | 測量范圍 |
| Fat （脂肪） | 0.01% | ±0.02% | 35% |
| Protein （蛋白） | 0.01% | ±0.02% | 10% |
| Lactose （乳糖） | 0.01% | ±0.02% | 10% |
| SNF （脫脂干物質(zhì)） | 0.01% | ±0.02% | 15% |
| Minerals （礦物質(zhì)） | 0.01% | ±0.02% | 5% |
| Freezing point （冰點） | -0.001℃ | ±0.002℃ |
主要特點：
LactoStar介紹
儀器的前部是操作面板，采用了超大彩色液晶顯示屏以及5個操作鍵，使用方便。顯示器顯示當前的菜單項。上下按鍵可以進行選擇或者改變參數(shù)值。
LactoStar可以存儲了20套不同的乳品校準數(shù)據(jù)，在測試不同乳品不需要重復(fù)校準，只需要更換到相應(yīng)的校準數(shù)據(jù)下進行就可以了?？梢赃M行原奶，全奶，脫脂奶以及奶油檢測。對母乳，牛乳，羊奶都能進行相應(yīng)檢測。大約2分鐘既可以得出結(jié)果。每次測試需要乳品30ml。
Lactostar可以自動進行儀器零點校準以及儀器的清洗，也可以定時完成儀器的清洗等。無需手動操作。儀器帶有打印機，可以隨時記錄下結(jié)果數(shù)據(jù)。并帶有RS232接口可以連接電腦并通過軟件導出數(shù)據(jù)。
主要的菜單項：
- 清洗 清洗測量管道。當測量間隔大于5min時，會自動進行清洗
- 測量 此項開始測量
- 校零
- A校正 用預(yù)先設(shè)定的A值進行校正
- B校正 用預(yù)先設(shè)定的B值進行校正
儀器組成
1． 3個泵 純水泵，清洗泵和樣品泵
2． 光學測量部件（藍盒）
3． 熱學測量部件（紅盒）
4． *處理器（電路板）
5． 彩色大屏幕液晶顯示和五個按鍵
6． 電源 7．打印機
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移動站：牛奶成分分析儀（德國）
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